CASSOULENQUE

Découvrez la cassoulenque !
Après des semaines de vendanges, nos vignerons ont bien mérité de faire la fête… et vous aussi !

Rendez-vous vendredi 2 octobre dès 19h pour une soirée pas comme les autres !

Pour célébrer la fin des vendanges 2026, le Groupe Jeune des Vignerons du Pays d’Ensérune vous prépare une soirée de folie placée sous le signe de la convivialité, de la bonne humeur et de la fête, dans un lieu chargé d’histoire : notre cave coopérative de Maraussan, classée bâtiment historique et première cave coopérative créée en France !

Quoi de mieux pour célébrer la fin des vendanges qu’un retour aux sources de la coopération viticole !

Au programme : du vin, de la bonne humeur, de la musique et surtout… un bon repas ! ??

Un menu 100 % gourmand
– Cassoulet artisanal de Castelnaudary, préparé par 11 à Table
– Sélection de fromages de La Compagnie des Fromagers à Montady
– Tarte aux pommes de la boulangerie Les Copains d’Abord

Le tout pour 26 € par personne.

Et si vous n’avez pas faim pour un repas complet, pas de panique ! Vous pourrez également simplement venir boire un verre, déguster un cocktail ou savourer une planche apéro et profiter de l’ambiance [sans réservation]
Pensez à réserver vos repas !
Les places sont limitées et les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 23 septembre. Vous pouvez réserver votre repas dans nos caveaux de Cazouls-lès-Béziers et Nissan-Lez-Ensérune ou en ligne :https://www.billetweb.fr/cassoulenque

Petite nouveauté cette année !
Cette fois, nous vous placerons à table !
Alors, si vous venez en groupe, pensez bien à faire une réservation commune afin d’être installés ensemble.
Vous pouvez également nous appeler au 04 67 37 00 31 pour nous indiquer avec qui vous souhaitez être à table.

À très vite ! On a hâte de vous retrouver pour cette dernière soirée festive de l’année !